目前开什么店比较赚钱,代理什么店赚钱多

贴吧传入，奶雪上市，奶茶钱真的好赚？

近期，“新茶”第三成为市场关注的焦点。一是中国邮政外贸销售奶茶，吸引海量买家排队购买；紧接着，奈雪的茶叶终于通过了上市听证会，成为准“新茶第一股”，打破了“血腥上市”的谣言。
2025年调整后净收益1664.3万元，扭亏为盈。

数据图中辛经纬的照片

日前，坐落于福建福州中国邮政药店的一家名为“酉阳茶”的茶店开始走红，吸引了海量买家打卡排队购买。

资本疯狂追捧

期待邮政部门提供新茶叶是适当的。近年来，新茶的时尚吸引了很多资本的加入。

据公开信息，中国邮政药店是中国邮政恒泰药业股份公司旗下的药品零售药房，中国邮政恒泰药业股份公司的最大股东是中国邮政集团的全资子公司中国邮政资本管理公司，“邮政氧茶”是中国邮政恒泰药业股份公司引进的合作项目.

奈雪的茶则已经完成了五轮筹资，包含天途投资和鸿辉资本。近期一轮筹资是在年初。当时据媒体报道，奈雪的茶叶已经完成了1亿多USD的C轮筹资，牵头投资人是PAG。经过这轮筹资，奈雪的茶叶估值接近20亿USD(约合130亿人民币)。

以西茶和乃雪两大顶级品牌为例，田燕查数据显示，自2025年以来，西茶已完成三轮筹资，投资方包含IDG资本、今日投资、高线资本等。A轮和B轮筹资总额超越5亿元，C轮筹资金额未公布，但据报道，本轮筹资后西茶估值可能超越160亿元。

茶如茶、乃学的筹资史来源：天眼茶中心燕今伟书心制图

天空调查数据显示，2025年以来，新茶轨道共发生近十起筹资事件，总金额超越8亿元。

除此之外，有传言称奶茶行业的“品多多”蜜雪冰城也完成了20亿元的首轮筹资，由龙珠资本和高淳资本一同牵头投资。筹资完成后，蜜雪冰城估值超越200亿元。

这么多资金涌入这条轨道，新茶可以赚钱吗？或许大家可以从奈雪茶的招股书里找到答案。

赚钱也非常花钱

、100万元。
2025年及2025年开始营业的奈雪的茶茶饮店整体上达成了15.5个月的茶饮店投资收购期。奈雪的茶茶饮店于往绩记录期间的初次盈亏平衡期约为4个月以内。

也就是说，开一间奈雪的茶茶饮店，投资180万元，4个月内就能达成盈亏平衡，15.5个月可回本。而据媒体报道，肯德基的新店投资收购期大约为2年，必胜客则为3-4年。

依据奈雪的茶叶招股书，在奈雪打造一个标准的茶叶店需要两到三个月的时间，这取决于每一个茶叶店的规模和地方。截至2025年3月31日，开设每家标准茶店和耐雪PRO茶店的平均投资本钱约为人民币180万元

奈雪的茶店铺数目增长状况 数据来源：奈雪的茶招股书 中新经纬闫淑鑫制图

这也就不难理解为何奈雪的茶一直在疯狂门店经营。招股书显示，2025年11月，奈雪的茶才在深圳开设首间茶饮店。而在2025年-2025年，其店铺数目不断疯涨，从155间、327间一直到2025年的491间，截至2025年5月31日，其店铺数目已达到556间。

招股书显示，2025年、2025年、2025年，奈雪的茶分别达成收入10.87亿元、25.02亿元、30.57亿元。不过，因为较高的原材料本钱、租金本钱、职员本钱、推广本钱等，奈雪的茶此前曾连亏两年。
2025年、2025年，该公司经调整净收益分别亏损5658.0万元、1173.5万元，2025年才扭亏为盈，盈利1664.3万元。

奈雪的茶开创者彭心曾在同意媒体采访时表示，赴港上市并非由于缺钱，“大家过往其实筹资不多，2025年之前都只有天图这一家投资人，大家从一家店到全国500多家店，到17000名伙伴，钱从哪儿来？店铺自己挣的。”

“奈雪的茶之前之所以亏损，主如果该公司在扩张、推广等方面的本钱重压较大，所以前期出现了盈利难的问题。不过，大多数的茶饮品牌还是能保证盈利的，整体来看，行业收益水平相对较高。”盘古智库高级研究员江瀚向中新经纬推广客户端表示。

最新数据显示，截至2025年3月31日止三个月，奈雪的茶达成收入9.59亿元，录得经调整净收益730万元。报告期内，奈雪的茶店铺经营利率为16.8%。

至于后续改变，申万宏源觉得，大面积店铺仍承担品牌推广用途，假设将来门店经营将以小面积店为主，则预期同店利率也将结构性提高；同时，规模扩大带来的规模效应将进一步减少本钱及总部成本率，从而提高利率水平。

申万宏源曾在研报中提到，茶饮行业投资收购期一般在1-1.5年左右，企业盈利仍有优化空间。申万宏源称，通过对单店模型进行拆解，奈雪的茶成熟单店营业利率预计在25%左右；相对成熟的中端代理品牌，如一点点，其代理业主的经营利率可以在25-30%之间；蜜雪冰城则为15%左右。

据奈雪的茶招股书，截至2025年12月31日，中国约有34.8万间现制茶饮店，其现制茶饮的平均价格为13元，其中约有3400间高档现制茶饮店，其现制茶饮的平均价格高于20元。同时，约10千间现制茶饮连锁店(界定为全国拥有1间以上店铺的品牌)在全国经营约21万间店铺，其中约有100个高档现制茶饮连锁店，在全国经营约2500间茶饮店。

新式茶饮的钱并不好赚

奈雪的茶在招股书中提到，其平均每周推出大约一种新饮品，自2025年以来该公司推出了60种季节性商品。同时，奈雪的茶称，在中国大众中进一步打造品牌知名度以吸引新顾客并留住现有顾客，亦需要在销售及推广上进行持续很多投资。

摆在这30多万间店铺面前的一个日趋紧急的问题便是商品同质化。只须有一款商品开始在买家中时尚，其他品牌都会争相推出类似的商品。因此，按期推出革新及优质的商品、提升买家忠诚度的能力对于新式茶饮品牌来讲非常重要。

资料图 中新经纬摄

数据显示，2025年、2025年、2025年，奈雪的茶分别产生广告及推广开支3938.4万元、6748.4万元、8217.2万元。然而，并非所有市场参与者都具备这一实力。

中国食品产业剖析师朱丹蓬觉得，蜜雪冰城出现食品安全问题主如果由于其低收益扩张与加速门店经营。“蜜雪冰城定价偏低，收益空间进一步被压缩，致使其对职员与店铺的管理出现漏洞。”

除商品同质化问题外，怎么样守住食品安全红线，也是该行业的一大挑战。之前，蜜雪冰城旗下一店铺被曝出篡改食材有效期、违规用隔夜奶浆等，一度引发热议。

朱丹蓬称，食品安全问题是国内新式茶饮店的一大隐患，其中以代理为主的品牌更容易出现问题。

中新经纬推广客户端注意到，此事揭秘后，一位蜜雪冰城的加盟代理商曾表示，“凡是有些赚，都不会做这种事。蜜雪单价太低，但目前房租贵，人工贵，外卖收费率高，只能从这边省出一点。”

进步前景仍被看好

“新式茶饮是一个很好的赛道，但该行业事实上已经进入了红海角逐的状况，在如此一种状况下，各品牌就只能靠品质来决胜了，哪个可以更好地吸引买家，让买家反复购买，哪个可以不断地推陈出新，给买家更多新鲜的尝试，这类都是目前困扰新式茶饮品牌进步的核心问题。”江瀚觉得。

中信建投在研报中提到，品牌升级、强IP推广、Supply chain整理、数字化升级、网络红人推广等革新方法，使得新式茶饮防止了传统茶饮的红海搏杀。

据灼识咨询报告，按零售消费价值计，中国现制茶饮于2025年的市场总规模约为1136亿元，预计到2025年将达到3400亿元，复合年增长率为24.5%。

除此之外，该机构指出，从买家画像来看，50%以上新式茶饮买家月均可支配收入在8000元以上，82%的买家具备高等教育背景。这部分消费群体品牌忠诚度更高，且愈加看重健康营养等元素，对商品价格敏锐度较低。

“新式茶饮继承和进步了中国的茶饮文化，符合中国买家口味偏好，更紧紧抓住了Z世代买家需要。新式茶饮九零后买家占比达55%，远高于传统的原叶茶和袋泡茶。”中信建投称。

申万宏源研报指出，中国现制茶饮行业正处于加速成长兑现红利时期。该机构觉得，茶饮行业与餐饮市场类似，买家口味偏好的多样性和消费的高频性决定了其极度长尾的特点。“喜茶、奈雪的茶与海底捞在店铺地址选择上具备高度的重合性，根据海底捞店铺空间类比，大家觉得单一中高档茶饮品牌国内店铺数目远期潜在可拓展到3000家以上。”

其次，疫情与数字化加快了茶饮消费中外卖占比，品牌借用外卖服务减少了对经营场地的依靠，节省租金本钱的同时保持较高的经营效率。数据显示，2025年，奈雪的茶的外卖订单占比已由2025年的7.5%增至31.9%。

“伴随愈加多的玩家加入，新式茶饮市场渐渐进入了一个飞速发展、高速增长的节点，在这一节点下，整个行业仍具备继续扩容的空间和可能性，对于市场参与者而言，将来比拼的更多是品牌效应与规模壁垒，同时这也是企业核心竞争优势的体现。”朱丹蓬表示。

中信建投也提到，国内现制茶饮行业拥有较大进步潜力，近年仍处于高投入和差异化角逐期。

编辑/樊宏伟

(中新经纬APP)