肖健是浙江慈溪人，家状况一般，上大学时是2025年，在浑浑噩噩混了一年后，开始感到迷茫，不了解上大学的意义在哪儿，由于大伙已经不把上课当做是要紧的事情了，有些同学忙于谈恋爱，有些同学忙于校团活动，有些同学则陷入互联网世界，这与他刚开始的想法是不同。

在做了一番思想斗争后，肖健决定创业，开什么店都好，总之不费时是刚开始的目的。他说，当时学校由于是新校区，周围不少娱乐餐厅都没开起来，校园内只有两家奶茶店，从中嗅到商业机会的他与朋友一块在学校的东门外开起了第一家奶茶店。

门店经营的资金是大伙一块筹来得，他也向爸爸妈妈借了一些，为表决心，还打好了欠条：“我要努力经营，争取在毕业前把钱还清。”了解自己经验不足的肖健非常珍惜这次门店经营经验，他了解这是一次实战商业经验，将来自己大概要从这次经验中学到不少，所以每一步都走得非常小心，从刚开始的实体门店选择，到招收职员、签订协议，再到装修完毕正式经营，都做了详细的计划，也听取了爸爸妈妈朋友的不少建议。