创业好项目,创业小吃店

对于小企业家来讲，零食行业一直是热点选择，投资少，见效快，操作简单。

#技术热门评论#

由于零食可以赚钱！大家的商业机会号一直在说零食创业，不是说每一个人都需要选择零食，而是零食对于普通人来讲进基础知识槛低，容易操作。

你可以想想为何有这么多零食。为何每一个城市都有那样多小吃店？假如不是受疫情影响，每年的美食节都非常受青睐！

目前是信息互联年代，所有都可以被颠覆，但移动支付的便利性促成了零食项目的疯狂。

第一，卖烤面筋收益高达400%

今天小雪就和大伙推荐一个零食中比较赚钱的项目。对于买家来讲，不只美味，而且很便宜；对于投资者来讲，收益也是可观的。

在我看来，在我最喜欢的零食中，烤面筋是我最喜欢的，是我大学年代的美好回忆。

目前，小吃有非常多种。你心目中最不可替代的零食是什么？

目前不少人或许会感觉烤面筋不健康，或者是零食非常差，没什么美味的。不过对于一个钱不多的学生党来讲，我感觉是“美味不贵”的美食。

我记得当时学校门口有一对中年夫妇。他们在巷子里摆好小推车，天天下午四点半卖烤面筋。

烘焙的时候让老板擦干。烤好后撒一层孜然，辣椒面，芝麻，葱花，肉松！

目前被回忆起来，DC不禁满嘴口水。真的不夸张。吃烤面筋的画面在我脑海里明确可见：

我的天，真美味！柔软的肉松点缀在香辣可口的面筋上。咬下去，软面筋和缠绵肉松相得益彰！可以去《舌尖上的中国》！可惜毕业去工作，一直没时间回学校。好久没吃东西了，哭~

/>

　　一串的本钱低至0.5元左右，价格一般在1—3.0元，净收益在0.5-2.5元的样子。除去孜然原食材，竹签炭火等本钱，利率为400%，真可谓暴利。

小雪也对烘焙面筋的价值做了深入的研究。烘焙面筋的基本材料是面粉，生产本钱其实非常低。

　　有一天聊天就问他一天能卖多少?

　　由于常去吃嘛，看老板项目那样好，所以也好奇他们一天能赚多少?

　　一串是2.5元，那一天就是250块，一个月就有7500元。

　　他说最多可以卖100串。

　　其实，在一般较旺的地址摆个摊，天天卖出100-300份非常正常，假如地方更好的美食街，步行街之类的，客流量大，销售量大到你一两个人都忙不过来。

　　后面听他说，他老婆也另外开了个烤面筋的摊位，两个人一个月能挣差不多15000了。

　　你甚至无需投入过多的本钱，直接去网上购买一个可折叠的烧烤架，价格不贵，150元以内解决;然后去订购一箱木炭，价格也不贵，80元左右;最后去批发市场，采购冰冻串好的面筋，价格也实惠。

　　而烤面筋的制作也简单，将入味的面筋串放置在炭火上进行烘烤，然后等面筋烤到表皮微干时，刷上红油、孜然粉、五香粉、胡椒粉、辣椒粉等即成为了一串成品烤面筋，整个操作可以说没什么技术上的困难程度。

　　小雪所生活的城市，城中村里的一些大街小巷都有烤面筋摊，就是一个人，设施都非常简单，一辆电动三轮车，一个液化气烤炉而已。

　　假如自己有车的状况下，总投资不过500元。而且你还可以烤点牛羊肉什么的，将来不干了，这个烧烤架还可以留着将来自己用。

　　前几年的时候，繁华地段最多的是“铁板鱿鱼”，那时仿佛是平均3元一串，还有“炸串夹馍”，一个炸串5块， 一个炸饼5块(烧饼)，“铁板鱿鱼”、“炸串夹馍”都是一个人经营的，不过这几年此类小贩变少了，陆续开始出现的是“烤面筋”!

　　他们中午在家调酱汁、穿面筋，下午出摊，营业到晚上11点左右(有流动摊位也有固定摊位的)，一晚上最低保本净挣300元(正常净挣天天在500元上、下)。

　　所以说，投资如此一个小吃项目，仅需投入极少的资金就可以起步，做得好非常快就可以回本盈利。

　　虽然他们的摊位主打是烤面筋，但总是还会配有烤鱼豆腐、烤香肠这类东西，项目看起来倒也还很好，熙熙攘攘的都会买上几串解解馋。

　　小刚，30岁，河南林州人，经营纯手工烤面筋摊一年多，日均300-500串，日净赚500-1000元之间，最高纪录是日赚了1144元。

　　2、河南小伙卖烤面筋每天赚1000元

　　虽说面筋外表看着都差不多，不过小刚卖的面筋个头不同于周围商贩的大面筋，他是偏小点，更入味。最后再加上一些他秘制的芝麻盐和辣椒，味香而不腻，有客户评论道“一次性吃三五串都嫌少的”。

　　要说小刚家的烤面筋有哪些特别的地方，那就是他们家的面筋是人家夫妻两个纯手工制作的，特别地筋道。

　　据小刚介绍，他们刚做烤面筋的时候，因为没什么经验，都是从其他人那里购买机器加工好的面筋来烤的。

　　他们家天天所有些食材都是有限量的，卖完就没了，也没回购，排两个小时都未必买得到，差不多快没的时候，小刚会劝离后面排队的人。

　　速度快的状况下，他一小时就能串出800串。

　　后面为了保证口味和原材料的安全性才决定自己用卷面机和切面机来制作纯手工面筋，非常重要的是在他看来，自己做面筋串的另一好处就是，可以调出跟别家不同的味道。

　　PS.所谓的谷朊粉就是企业在做面筋的时候，仅需将这种材料与水混合，根据肯定的比率配置好之后，就能直接将面筋搅拌成型了。其中含有85%的蛋白质，也不需要担忧吃了之后对人体有哪些风险。

　　由于他家面筋都是一种叫做谷朊粉的材料做的，保存时间也长，所以熟客比较多，夏季天气太热的状况下，一天也能卖出去200多串面筋。

　　小刚的商品从源头抓起，每个步骤都是匠心制作，口味当然可以超越顾客的期望值。

　　对于买家来讲，口味是第一位的。

　　面筋怎么样吃的重点是在于酱料。小刚说：“市面上有不少的烤面筋制作起来都是比较简单的，多半是为了节省本钱和时间，根本就不会在乎那样多，做出来的烤面筋谈不上口味，并不美味。”

　　就连烤面筋用的撒料，也是小刚用机器一点点磨出来的，可谓算得上是真的的纯手工面筋。

　　所以小刚主打纯手工的招牌，是比较容易获得客户的信赖感的。毕竟干净卫生又美味的东西，哪个会拒绝呢?

　　目前买家都嘴刁，假如口味不好，分分钟给你差评，更别提回头了。而吃过小刚烤面筋的食客，大多数都成了稳定回头客，而且还自发口碑传播。

　　还有价格上的定位，小刚采取的是一串两元、三串五元的营销方法，如此的价格方案，让他家的烤面筋轻松比其他人好卖三倍!

　　图片

　　除去以销售烤面筋为主，他们家还有烤饼、烤鱼豆腐、烤火腿、烤肉丸为辅，加起来一天能卖出去300多串。冬季的项目会比夏季好一些，一天可以卖到400多串。

　　小刚说，前来购买的食客几乎无人一串一串地买，全都是五元、十元地买，所以总是不到半天，他的摊子就销售一空，有时候都不够卖。

　　而像他如此，主打纯手工烤面筋的，一个月薪过万，基本都非常稳定了。不说大富大贵，总比打工强吧。什么工作有人做，什么项目也有人做，找到合适我们的就好了。干一行，爱一行，精一行。

　　小刚提到，做小吃主要靠技术，把出品做好，总能吸引到顾客的，这点不需要担忧，除非是说你做的太难吃了，不然挣点钱过日子都不会太难。

　　其实在小雪看来，烤面筋如此的美食小吃虽然赚钱，但想要赚钱却不能离开一个重点性的问题，那就是坚持。

　　3、投资500元创业致富的小吃项目总结

　　尤其是像这种小吃行业，做起来是很辛苦的，可以坚持下来的人不多，坚持下来做得好的就更少了。所以，想个人创业做老板，也并不是就比上班打工容易，不但要有毅力，还要足够自律，有十足的实行力。

　　相对于个人创业来讲，自律是一件需要毅力来完成的事情，大家都了解个人创业是不受任何约束的，不像上班按时按点受人约束，个人创业是自己管自己。

　　只有坚持了，才会有收成，才会苦尽甘来，才会收成满满!你觉得呢?