140万5年=28万
主题餐厅一年租金60万元，投资装修需要140万元达到开始营业状况，按五年摊销折旧(需要摊销折旧，不然下次装修时，固定资产仍会在账户中找到)。经市场调查，该商圈人均消费40元，求年营业额、保底营业额、一天需要吃多少人。
保证营业额：880万52%=457.6万年营业额：880万=(600，280，000)10%
每天营业额：73万 30天=24，000月营业额：880万12个月=73万
以上10%和52%的GOP率和毛利率都不在最好状况，只不过找数据参考，可以参考我们的实质状况进行调整。座位数：2400040元2餐=300座(人次)
1.其中消费(包含购买菜品)约占29%，包含水0.5%、电2.5%、人工18%、税5%、打折1%、礼品1%、福利1%等。成本包含三类：能耗成本、消耗成本、易耗。成本率一般在40%以内。
2.消费成本约占10%:包含租金和折旧。
3.易消费约占1%:一次性用品等。